- Pihe-puha kelt túrós batyu (Nosalty) Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: foszlós, vajas kelt tészta fo
- Egyszerű szilvás pite (Nosalty) Ez a süti bármilyen gyümölccsel finom: szilva, alma, erdei gyümölcs...
- Oreo sajttorta sütés nélkül (Nosalty) Ez történik, ha keresztezzük egy oreo- és sajttorta-rajongó szülinapját és egy sütő nélküli nyaraló adottságait. Kicsit alakítottam egy itteni, isteni recepten, és voilá: kész a csoda! Ízre pont olyan, mintha eg
- Meggyes-szedres gyümölcskenyér tönköl... (Nosalty) Egyszerűen imádom ezt a fajta gyümölcskenyeret. A finom gyümölcsök annyira jól illenek a tésztába, és milyen jól mutatnak benne, mikor vágjuk fel.....egy pohár kávé mellé reggelire, vagy csak spontán ebéd után
- Laktató kukorica chowder mindenmentesen (Nosalty) A kukorica chowdert az amerikaiak kukoricalevesének is hívhatnánk, hiszen hatalmas népszerűségnek örvend az egész országban. A chowder típusú levesek lényege, hogy nagyon tartalmas, sok benne a zöldség, azt azt körb
- Tejfölös szilvaleves (Nosalty) Pár éve a barátnőmnél ettem először szilvalevest. Egy Nagyszalontáról származó néni főzte, és ő csak "ciberének" hívta. Addig eszembe nem jutott volna, hogy szilvából is lehet levest főzni, mégpedig milyen fin
- Æblekage, a dán almatorta (Nosalty) Minden nemzetnek megvan a saját verziója az almás pitére, a dánoké az æblekage. Ilyesmit készít az Ádám almái címszereplője is a film vége felé, aminek komoly jelentősége van, de spoilerezni persze nem szeretnék
- Lohikeitto, a finn lazacleves (Nosalty) A lazacleves az egyik legtipikusabb skandináv fogás, amelynek mindegyik északi országban megvan a saját verziója. A finnekét lohikeitto-nak hívják, és tejszínesen-kaprosan, zöldségekkel gazdagon készítik. Nálunk ka
- Erdélyi pörkölt tojásos nokedlivel, h (Nosalty) Igazi erdélyi ünnepi étel, aminek az egyedülálló ízét a különféle húsok (sertés, marha, borjú) adják, tálalhatjuk puliszkával, tarhonyával vagy galuskával. Ez a verzió most kétféle hússal és tojásos nokedl
- Erdélyi zakuszka (Nosalty) Természetesen készíthetjük nyílt lángon is, de akkor állandóan kell kavarni, mert könnyen odakap, addig kell kavarni, amíg az olaj feljön a tetejére. A sütős változatnál megkenem a lábos felső peremét olajjal ,
- Habos mackókocka székely módra (Nosalty) A habos mackókocka minden szemnek-szájnak ingere. Nemcsak krémessége miatt a kedvencünk, hanem porhanyós, lágy finom tésztája miatt is ezt sütjük meg nyaranta, ha valami édességre vágyunk.
- Olasz pizzatészta (Nosalty) Az Olasz Gasztrohét keretében Lorenzo Giuliani a Belli di Mamma étterem séfje készítette ezt az ételt.
- Krémes és savanykás erdélyi tárkonyos... (Nosalty) Az erdélyi konyha egyik gyöngyszeme a tárkonyos húsgombócleves, ami a tejföltől lesz krémes, a fehérborecettől pedig izgalmasan savanykás. Tartalmas fogás a téli hónapokra, amihez már tényleg nem kell második fog
- Svéd burgonya (Nosalty) Egy grillezés alkalmával az egyik ismerősömtől lestem el ezt a receptet, ami azóta a család kedvenc köretreceptje. A krumpli belül krémes, kívül pedig ropogós. Isteni.
- Gyors császármorzsa Barna Fruzsinától (Nosalty) Gyakran csinálok császármorzsát reggelire, ha épp azt kívánom. A legtöbb recept azonban úgy írja le az elkészítését, hogy a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja
- Enchilada, a csirkehússal töltött mexik... (Nosalty) Az enchilada egy mexikói étel, mely töltött kukoricatortillából áll, amit gazdag szósszal vonnak be. A tortillalapok friss és változatos összetevőkkel tölthetőek meg, beleértve a húsokat, sajtokat, babot, burgonyá
- Fordított szilvás sütemény (Nosalty) A fordított sütemények nem csak gyönyörűek, de sokszor egyáltalán nem is bonyolult elkészíteni őket. Ebbe a szilvás verzióba az ősz minden fűszerét belecsempésztük, a végeredmény pedig önmagáért beszél: oml
- Szilvás gombóc 5. - zsírral (Nosalty) A szilvás gombócot szerettem gyerekkoromban, de nem tartozott az első számú kedvenceim közé. Ma már előkelőbb helyen szerepel, de így is ritkán készítem, pedig szeretek vele foglalatoskodni is. A kimagozott szilvába
- Full extrás jegeskávé (Nosalty) Koffein- és cukorutánpótlásra van szükségetek? Biztosíthatunk benneteket, hogy ez az elképesztő, full extrás jegeskávé-recept lesz a tuti befutó erre a célra. Sőt, ugyanolyan jó lesz, mint a kávézókban kapható,
- Gnocchi tészta alaprecept (Nosalty) A gnocchi egy klasszikus olasz tésztaféle, ami mivel burgonyából készül, inkább a nudlihoz hasonlít. A kis párnácskákat egy bordázott felületű fatáblán formázzák meg, de ha ilyen nincs a háztartásban szimplán
- Churros - spanyol édesség (Nosalty) Sokszor készítettem már ezt a típusú spanyol édességet. Nagyon szeretjük. Kell egy kis rutin a habzsákos részhez, de megéri elkészíteni.
- Koktélparadicsom befőtt (Nosalty) Ha nem tudunk mit kezdeni a sok koktélparadicsommal, itt egy hasznos felhasználási módja!
- A legegyszerűbb mákos csiga (Nosalty) Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
- Pilóta szelet (Nosalty) Miért ne lehetne a pilóta kekszet süti formájában is elkészíteni... ez volt az alapgondolat. Lehet, és szerintünk nagyon finom lett :) Gyereknapra szeretettel!
- Bögrés szilvás-mákos (Nosalty) A kedvenc őszi gyümölcsöm a szilva, ami nagyon jól passzol a mákkal. Így a mami bögrés mákosát összeházasítottam a szilvával. Lássunk már is hozzá!
- Tejberizses sütemény őzgerincben (Nosalty) Klasszikus tejberizs egy kis süteményként született újjá. Krémes, lágy belsejét finomra sült kéreg öleli körül. Házi lekvárral kínálva, igazi békebeli édesség lett belőle, amit nehéz abbahagyni..... :-))))
- Tényleg édes paradicsomleves (Nosalty) Ez a recept nem más, mint egy fricska...legalábbis annak indult, azonban végül hogy, hogy nem egy meglepően épkézláb fogás született belőle. Tudom ajánlani mindenkinek, aki eddig is féktelenül cukrozta a paradicsomle
- Sütőben sült fokhagyma (Nosalty) Pofonegyszerű és olcsó, mégis a világ egyik legjobb dolga a sütőben sült fokhagyma. Friss bagettel az igazi!
- Szaftos rizses hús egyszerűen gyorsan (Nosalty) Egy gyors ebédet akartam készíteni, és erre esett a választásom. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes fogás. És kevés kalóriát is tartalmaz. Az én általam használt hozzávalókkal az elpárolgást
- Nyári fejtettbab-leves (Nosalty) A nyári bableves ereje a fejtett babban, a paradicsomban és a citromban rejlik, na és persze a sok tejfölben vagy joghurtban, amik lágyan krémessé teszik a bablevest. Ez a leves tényleg nem követeli meg a belefőtt füst
- Rostos almalé télire (Nosalty) -
- Gombával töltött rántott csirkemell (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
- Amerikai csokoládédarabkás keksz (Nosalty) Egy tökéletes amerikai csokoládédarabos kekszreceptet hoztunk nektek, ami egyszerre puha, omlós, szaftos és ropogós! Ehetjük őket magukban, nutellával vagy mogyoróvajjal megkenve, tejbe/kávéba/kakaóba tunkolva - egy
- Tejmentes gyümölcsleves (Nosalty) Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes változat könnyű, frissítő, mé
- Szilvalekvár egyszerűen Pannikától (Nosalty) Nem a hagyományos "nagymama receptje", nem lesz olyan sűrű sem, de legalább olyan finom, és ami nem megvetendő, hogy nagyon gyors, és nem gyakorlott lekvárfőzők is sikerrel elkészíthetik!
- Rozsdás hús (Nosalty) Egyik unokám, mikor először meglátta ezt a húst, felkiáltott, hogy "ez a husi megrozsdásodott!". Azóta hívjuk rozsdás húsnak.
- Virslis lecsó (Nosalty) Az egyik kedvenc magyar ételünk a lecsó, amit mindenki másképp készít. Ez egy nem csípős, szaftos, virslis változat, ami nálam mindig nyerő.
- Könnyű és puha túrógombóc (Nosalty) Az az igazság, hogy annyira tökéletes lett ez a túrógombóc, hogy még én magam is meglepődtem rajta. Nem esett szét főzés közben, szépen egyben maradt, viszont eszméletlenül puha és könnyű lett! Én kicsit édese
- Szilvalekváros papucs házilag (Nosalty) Ha kisebb kifliket szeretnénk, nyújtsuk egész vékonyra, és kisebb formákra vágjuk, vagy szúrjuk. Készíthetjük margarinnal is, abból 20 dkg kell. A bolti lekvárok sütéskor kifolynak a papucsokból.
- Hagyományos nyári lecsó (Nosalty) A nyár egyik legnépszerűbb ultimét étele a lecsó. Biztosan mindenki kóstolta már valamilyen formában, ismeri, szereti, és van saját bevált, családi receptje is, ami egész biztosan különbözik a másétól – és n
- Almás nutella (Nosalty) Ezt a receptet egy szlovák oldalon találtam. Rengeteg az alma, ami lehullott, és próbálom hasznosítani, így az almás újdonságok, sütemények vannak most a napirenden, így került sorra ez az Almás nutella is. Kívánc
- Túrógombóc 16. - főzés nélkül (Nosalty) Az internetről szereztem be a receptet. Ez egy szupergyors módja a túrós gombóc készítésének.Nagyon finom, különleges, selymes íze van. Érdemes kipróbálni! :)
- Osztrák sajtos galuska baconnel és sült... (Nosalty) Az osztrák kasespatzle felturbózott változata roppanós baconnel és karamellizált hagymával.
- Barackos marcipáncsillag (Nosalty) Egy régi recept, ami nagyon bevált a családomnál, minden évben kötelező elkészítenem :)
- Mexikói chilis bab ínyenceknek (Nosalty) Sokszor készítem ezt az ételt mert egyszerű, és mindenki nagyon szereti!
- Egyszerű káposztasaláta pussycattól (Nosalty) Ez egy egyszerűbb változata a káposztasalátának, persze lehet még felhozni más anyagokkal is, pl. sárgarépa, zöldpaprika vagy esetleg retekkel. Nagyon frissítő finom saláta.
- Lecsóbefőtt télire (Nosalty) Befőzni nemcsak a gyümölcsöket lehet, hanem például a nyár legnépszerűbb alapanyagait, a paprikát és paradicsomot is. Ezekhez télen nem igazán lehet jó minőségben hozzájutni, befőzve viszont tartósítószer nél
- Kovászosuborka-leves egyszerűen (Nosalty) Ha szereted a leveseket és a kovászos uborkát is, akkor ezt a receptet mindenképp próbáld ki! Hűsít és még finom is!
- Szilvalekvár sütőben készítve (Nosalty) A piacon járva gyönyörű szilvára bukkantam. Nem mondom, az ára is az volt, de nagyon tetszett, hát megvettem. Keveset félretettem magamnak. Elővettem a jókora öntöttvas lábasomat, amit még sohasem használtam, és el
- Palacsinta rizslisztből gluténmentesen (Nosalty) Szinte az első receptek egyike, amit gluténmentesítettem. Az egyik legnépszerűbb gluténmentes receptem, amiről nagyon sok pozitív visszajelzés érkezett.
- Egyszerű pitetészta (Nosalty) A tökéletes amerikai pite tészta, melyet előszeretettel használok fel sok receptben.
- Csípős paprika télre (Nosalty) Úgy hallottam, hogy most sok erős paprika termett a kertekben, ezért van lehetőség télre is elrakni pár üveggel belőle. Sőt emésztést serkentő hatása miatt kedvelik, és ma már kutatások bizonyítják, hogy nem ala
- Paradicsomleves friss paradicsomból (Nosalty) Idén rengeteg édes, napérlelte paradicsom termett a kertünkben, hát szedtem a nem túl keményekből egy nagy tálra valót, és gyors összedobtam egy kis levest. A paradicsom mennyiségét csak megsaccoltam.
- Csirkefalatok sörtésztában koktélmárt... (Nosalty) Ha nincs friss csirkemellem, tyúkmellből készítem. Bőrösen, csontosan felteszem főni, finoman bezöldségelem, és megvan a levesünk is. Nagyon finom a mártogatóssal, köret sem szükséges hozzá.
- Szilvás-zabpelyhes sütemény (Nosalty) Szeretem nagyon a zabpelyhes sütiket, mert sütés után ropogós lesz. Ez a süti viszont a szilvától ragacsos-ropogós lesz. Nagyon finom!
- Egyben sült fetás-paradicsomos tészta (Nosalty) A TikTok-on is egyre népszerűbbek a gyors és egyszerű receptvideók. A legutóbbi, amitől megőrült az internet népe, ez az egyben sült, fetás-paradicsomos tészta volt. Nem is kérdés, mi is rákattantunk, és elkészí
- Gofri édesen (Nosalty) Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van pár apró változtatás, ami ig
- Túrós palacsinta (Nosalty) A túrós palacsinta nem éppen a szakácsművészet csúcsa, nem is az a rettenetesen bonyolult és rafinált étel, de hát nem is ezért szeretjük. Egy tartalmas leves után - esetünkben éppen csülkös bab volt - kiváló m
- 3bit sütés nélkül (Nosalty) Gyorsan valami finomat, valami egyszerűt, valami nagyszerűt?!? Ezt találtam az interneten, gyorsan megcsináltam, elmentem otthonról 5 órára, és amikor visszajöttem, már ehettem is! :D
- Tejfölös-szilvás pite (Nosalty) A szilvás lepények az almásak mellett, világmegrengető dolognak számítanak nálam. Nem száraz, finom puha, krémes, enyhén savanykás sütik, amit a fahéj tesz egésszé. De olyan igaz, teljes körré.
- Lepcsánka (Nosalty) A leggyorsabb és a legegyszerűbb, ha valami finomat szeretnénk! :)
- Vörösboros marhapörkölt bográcsban (Nosalty) Évek óta minden osztálytalálkozón és egyéb összejövetelen én főzök. Nekem ez épp' elég elismerés. :)
2026.08.30
2026.08.29
2026.08.28
2026.08.27
2026.08.26
2026.08.25
2026.08.24
2026.08.23
