- Egyszerű csirkemájpástétom (Nosalty) Nem eszünk bolti felvágottat már egy jó ideje. Csak a piacon veszek a parasztoktól házi füstölésű húsárut. Viszont be kell hogy valljam, a májkrémet nagyon szeretem, ezért gyakran készítek különböző májpást
- Nagyim paradicsomlevese (Nosalty) Nagyon szerettem a Nagyim paradicsomlevesét, jól meg is tanultam tőle.
- Egyszerű pirított rizs (Nosalty) Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, harsanós zöldség, laktató t
- Tejfölös krumplifőzelék virslivel (Nosalty) Már egész kiskorom óta szeretem a krumplifőzeléket, de mindig csak a tejfölöst. El is határoztam, ha nagy leszek, én is fogok sokszor ilyet csinálni a családomnak. Így is lett, és nagyon szeretik.
- Egyszerű csicseriborsó-ragu (Nosalty) Indiai ihletésű ragu, amely ebédre és vacsorára is kiváló választás lehet. Mindemellett egészséges is.
- Dukkah, a legtutibb egyiptomi fűszerkever... (Nosalty) A dukkah egy fantasztikus egyiptomi fűszerkeverék, aminek alapját a fantasztikus fűszerek mellett a pirított magvak adják. Nálunk most törökmogyoró, pisztácia és szezámmag adja ezt az alapot, amihez aztán szárított
- Vegán krumplirakottas magyarosan (Nosalty) Vannak olyan ételek, amelyekről elsőre nem gondolnánk, hogy el lehet őket készíteni vegán formában, pláne, úgy, hogy alig lehessen észrevenni a különbséget. Mi a rakott krumplit is ebbe a kategóriába soroltuk, mé
- Hamburger zsemle (Nosalty) Ez egy nagyongyorsankész-amerikai recept volt, ami tényleg nagyon gyorsan elkészült, csak mivel a recept összesen 10 perc kelesztést írt, így nem annyira lett jó. :) Szóval sajnos ez nem egy gyors recept, és keleszteni
- Tojásos avokádókrém pirítóson (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
- Sajtos-szezámmagos grissini (Nosalty) Remélem jól sikerül mindenkinek!:)
- Waldorf-saláta (Nosalty) Ez a saláta nálunk régebben minden karácsonykor az asztalra került.
- Ünnepi édesburgonya-krémleves (Nosalty) Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal pedig az egész lakást beterítik
- Krémes fehérbab-leves fodros kellel (Nosalty) Amikor lehűl az idő, olyan levesre vágyom, amely felmelegít, és teljesen meghitt hangulatot varázsol. Tökéletes választás erre az időre ez a krémes fehérbabos leves. Megvan az a bársonyosan sima, ultrakrémes textúr
- Bableves Hunorfi módra (Nosalty) A Hunorfi lányok kedvenc levese, mely könnyen elkészíthető és nem kell sokáig bajlódni vele. Általában a gyermekek szeretik a bablevest, mindig keresik benne a kolbászt és nincs szükség hozzá nehéz húsok bonyolult
- Vegán brownie (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
- Vatta szelet (Nosalty) Általában nem szeretjük a nagyon vajas-krémes sütiket, de ez még nekünk is ízlett.
- Gyros házi öntettel Lindytől (Nosalty) Nagyon szeretjük a gyrost, szoktam is csinálni gyros tálat, ami ugyanígy készül, csak nem pitával, hanem sült krumplival. Viszont pitával még sosem készítettem, így itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. A pitát Tün
- Tejszínes ananászos csirke (Nosalty) Egy ismerősömtől lestem el a receptet, kicsit átalakítottam, mert ő pulykával készíti. Természetesen csirke helyett itt is helyettesíthető pulykahússal.
- Fokhagymakrémleves Marcsitól (Nosalty) Ha párommal étteremben ettünk, mindig szívesen fogyasztottam. Azt hittem, hogy ez valami bonyolult és rafinált eledel. Azóta én is megtanultam, és már étterembe sem járok. Könnyen elkészíthető leves, főleg ha va
- Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell (Nosalty) Ünnepi alkalmakkor készítem, mindenkinek ízlik.
- Fűszeres, héjában sült burgonya (Nosalty) Nálunk a gyerek miatt nem túl sok köret jöhet szóba, de ez az ízesítés még neki is tetszik.
- Burgonyakrémleves baconchipsszel (Nosalty) Ez a burgonyakrémleves pillanatok alatt elkészül, és a sült baconnel a tetején igazán fenséges fogás lesz.
- Vegán frankfurti leves (Nosalty) A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná varázsolhatjuk, ha a frankfurtit és
- Lilahagymás lencsesaláta (Nosalty) Lencsesalátát akartam csinálni, mert rájöttem, hogy az egyszerű sült hús is feldobható valami nem mindennapi körettel. Az itt található recepteken kívül Hargitai György A legjobb saláták c. könyve inspirált.
- Klasszikus tejbegríz (Nosalty) Gyermekkorunk kedvenc finomsága, ami kiválthatja az édességet, jó egy kiadós leves után második fogásnak, uzsonnának és vacsorának egyaránt.
- Nagyi sajtos pogácsája (Nosalty) Ez a recept egy nagymamától van... (igaz, nem az enyémtől). Lányom barátjának a mamája adta e finom pogácsareceptet. Mivel én szeretek újabb ételeket kipróbálni, ezzel is így voltam... már többször is elkészíte
- Ropogós héjú fehér kenyér (Nosalty) Sokszor próbáltam már kenyeret sütni az évek során. Mert úgy gondom, hogy nincs annál jobb, amikor az ember lánya meleg kenyérrel kínálhatja a családját a reggeli asztalnál! A praktikussága számomra az éjszakai k
- Sajtos virslivel töltött kiflik (Nosalty) Férjemnek kedveskedtem ezzel a finomsággal. Puha, omlós a tésztája. Mustárral, ketchuppal, majonézzel kínálhatjuk. 32 db kiflike lett ebből az adagból.
- Gundel palacsinta (Nosalty) Stílszerűen Kalla Kálmán receptje alapján készült.
- Klasszikus olaszos rizottó (Nosalty) Néha megkívánom ezt az ízekkel teli, egyszerű ételt...
- Lazac egyszerűen (Nosalty) Egy ízletes, könnyű, esti vacsora, ráadásul percek alatt kész is van. Lehet ennél több kívánsága egy szakácsnak...?
- Leveles sajtos rudacskák (Nosalty) Nagyon nagy stori nem fűződik hozzá. :) Nagynéném szokta mindig ebből és így elkészíteni, így én is kedvet kaptam hozzá, már nagyon sokadjára. Ez egy olyan finomság, amit szerintem mindig lehet fogyasztani. Legyen
- Sonkás tészta (Nosalty) A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát szoktunk
- Török vöröslencseleves (Nosalty) A gazdag és változatos török konyha, amely több millió ember által közkedvelt világszerte, főként az Ottomán Birodalom hagyatéka. A török konyha nemcsak a szomszédos országok konyhaművészetére volt hatással, h
- Gyors házi cipó (Nosalty) A gyökérkenyér tésztája adta az ötletet ehhez a cipóhoz, mert nagyon egyszerű. A kelesztési idő itt sokkal rövidebb, ezért nagyon gyorsan elkészül a friss kenyér. Mivel kis buci, így ebből igazi klassz szeleteket
- Hűtős sajtos rúd (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Virslis lencsesaláta (Nosalty) Egy kis változatosság a "vacsora témára".
- Baconös csavart Timitől (Nosalty) A világ egyik legegyszerűbb, és egyben legnagyszerűbb vendégváró receptje. Nagyon könnyű, szórakoztató elkészíteni, és nagyon finom. A barátaink közt rendezett receptverseny I. helyezettjét mutatom most be nektek!
- Sajtos roló (Nosalty) A családunkban mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.
- Lencseleves kolbásszal (Nosalty) Tartalmas, melengető lencseleves az év minden napjára.
- Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly kész... (Nosalty) Szeretem készíteni magunknak is, és ha jönnek vendégek, akkor is. Egyik nagy kedvenc.
- Egyszerű pizzatészta (Nosalty) Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a k
- Lencsefőzelék virslikarikákkal (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
- Görög újévi sütemény (Nosalty) A vasilopita, vagyis a görögök újévi süteménye egy egyszerű és könnyedén elkészíthető piskóta. Tökéletes párosítás a szilveszteri pezsgővel, előnye pedig, hogy bármilyen ízzel tovább turbózhatjuk (akár p
- Vöröslencse leves (Nosalty) Már régóta felhasználásra várt a polcon a vöröslencse. Ez az egyszerű leves készült belőle: gyermekemmel jóízűen bekanalaztuk az utolsó cseppig:-).
- Dijoni lencsefőzelék liszt nélkül (Nosalty) Nagyon szeretek főzeléket készíteni, mert pillanatok alatt megvan, télen pedig különösen jól tud esni. Ezzel a végtelenül egyszerű eljárással pedig az is tökéletes főzeléket készíthet, akinek a rántással va
- Egyszerű vöröslencsefőzelék noparát (Nosalty) Volt itthon lencse, de nem volt időm sok összetevős receptekkel babrálni, így egy sima lencsefőzelék keresztezését találtam ki, egy kis ázsiai ízzel.
- Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (Nosalty) Úgy döntöttem, miután az aprószemű, (bébi) , ámde hagyományos lencsét megláttam a boltban, hogy vagy valamilyen lencsesaláta lesz szilveszterkor, vagy "egyszerű" sima főzelék. Annyira guszta kis szemű lencse volt.:
- Lencseleves 7. (Nosalty) Újév első napján ezt főztem ebédre, még nem csináltam így, gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Mindenkinek nagyon ízlett.
- Malacsült ropogósan (Nosalty) Közeledik az Újév. A babona szerint ilyenkor lencsét kell enni, hogy sok pénzünk legyen. A malaccal és a kéményseprővel is kell valamit kezdeni, de hogy melyiket süssük meg, és melyiknek a farkát húzzuk meg, azt dö
- Lencsefőzelék egyszerűen (Nosalty) Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, nem véletlenül az egyik legné
- Lencsefőzelék füstölt tarjával (Nosalty) Nagyon sok lencsefőzelék receptet olvastam a könyvekben, interneten. Nem tudtam, melyik lenne a legfinomabb, így inkább elkészítettem a saját verziómat. Mindenkinek ízlett itthon, így hát megmarad ez a receptem. :) Egy
- Virslis falatok 2. - ketchuppal (Nosalty) Kaptam két leveles tésztát pótanyukámtól, és pont kapóra jött, mert sütnöm kellett valamit a párom születésnapjára. Kicsike falatok, sör- és borkorcsolyának, Szilveszterre is kiváló.
- Mennyei diós kifli (Nosalty) A mamám sokszor sütötte Erdélybe ezt a süteményt, nagyon szeretem. Bár az eredeti receptet sok próbálkozás után többször változtattam, a végén sikerült egy tényleg mennyei diós kiflit összehozni, amit bárki k
- Reform lencsefőzelék hagymás rántássa... (Nosalty) A fokhagymás-hagymás rántást mamótól tanultam. Nagyon finom így a leves, a főzelék, még tejföl sem kell feltétlenül bele, olyan jó ízű lesz tőle az étel! A rántás készíthető olívaolajjal is.
- Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalass... (Nosalty) Bár nincs Újév, de azért a szerencsét megkísérthetjük. Hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk tőle.
- Napokig puha pogácsa (Nosalty) A friss, ropogós pogácsát mindenki szereti. Ez a pogácsa azonban még napok múltán is finom puha marad, főleg, ha légmentesen lezárjuk egy műanyag tálban.
- Tejfölös lencseleves (Nosalty) A barátom, Laci készítette, amíg én egy vasárnap lustálkodtam. Ugye, milyen jó dolgom van:)
- Zöldséges lencseleves füstölt hússal (Nosalty) Szerencsére mi szeretjük a lencse ízét, és mivel nagy a vitamintartalma ennek különösen örülök, hogy nem kell senkit noszogatni, hogy egyen belőle. Szilveszterkor nagy keletje van, de én nem csak ekkor készítem.....
2026.01.07
2026.01.06
2026.01.05
2026.01.04
2026.01.03
2026.01.02
2026.01.01
